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正文 第一千一百一十九章 新出罐头味道美(第二更)

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    “卖报了,武功县柳家村家家捐钱为军资,支援边关将士,朝廷规定,最多有户只能捐十钱。”

    “卖报卖报,朝廷说这个钱买的东西会写上哪个村子所捐,告诉士兵。”

    “卖报啦,报纸上说,想捐钱的人一角一分皆心意。”

    “卖报,新来一船芝麻,在灞水二号码头仓库卖,只准批发,不零售,最少买五斗。”

    报童们一早挥舞报纸叫卖,顺便打广告。

    百姓们一听到有哪个村子竟然给将士们捐钱了,还专门上报纸。

    最开始居住在长安的人开始讨论,问别人要不要捐一点。

    报纸上写了,一分一角不嫌少,就是车票钱。

    梁掌柜等人凑到一起,在城南李家庄子的大市场的一家杀猪菜的饭馆里吃。

    饭馆就叫杀猪菜,这里的猪还是他们的养殖场给供应。

    他们自己养的猪送过来,所以吃着放心。

    “诸位,百姓开始捐钱了,朝廷收钱,我等怎么办?”梁掌柜在大家没碰筷子的时候说。

    “捐十钱?”冯掌柜小声问一句。

    “你捐个十钱试试,李东主是怕百姓承担过重,才为寻常人家定上限。”梁掌柜笑了。

    “一千缗好不?十二个人,一共一万两千缗。”有人提议。

    “一千缗少吧?咱们跟其他人不同。”

    “以后再慢慢捐,一次捐太多,以后怎么捐?别的有钱人一看我们捐几千缗,他们更不好捐。”

    “咱们捐猪肉罐头,春天收来的大猪还有,中等的猪也长大了,小猪要养到过年。”

    “问问李东主,他想要什么,咱们就提供什么。”

    “现在就去,告诉厨房别做了,我们去李家庄子吃饭。”

    一群人跟饭馆的说一声,跑了。

    “掌柜的,已经做上了。”伙计找到掌柜的,无奈地说道。

    “快到晌午,多放酸菜进去,咱们倒是省了,不然一钱都赚不到。”掌柜的高兴。

    梁掌柜他们来吃饭,同样的价钱,肉的数量不一样,比别人多,基本上属于本钱。

    不吃继续做,等上客人了,有人点送过去,要多加酸菜。

    反正杀猪菜就这样做,有客人吃完剩了,会重新热一热,给伙计吃。

    杀猪菜不管是泡饭,还是就馒头、饼子,都适合。

    一群人赶到李家庄子,在外面经过搜身,见到李易,他们不需要去洗澡换衣服。

    “大家都来了?正好喝羊汤,庄户们说好长时间没喝了,今天一起喝,厨房不用做太多样的菜。”

    李易笑着打招呼,他猜众人为什么过来,想捐钱。

    “羊汤好,天热,吃了出出汗凉快。”梁掌柜立即表示爱吃。

    其他人纷纷附和,吃什么他们都会这样说。

    永穆公主跟李旦他们一桌,就在旁边。

    小家伙坐在自己的位置上让人帮忙系大餐巾,好奇地打量新来的一群人。

    羊汤送上来,白酒烫上,冯掌柜道明来意:“李东主,我等欲出资一万两千缗,想以猪代替,制作罐头?”

    “罐头……我有个新的东西,罐头送过去都是肉,他们吃青稞,从蜀地送的其他东西制作费劲。”

    李易对钱数不在乎,他想到了个东西。

    反正他不怎么爱吃,小时候觉得好,大了后,更愿意吃真正的肉。

    “还请李东主教我等。”另一个人求教。

    “午餐肉,加上调料,用淀粉、猪肉来制作,放到竹筒中,剖开竹筒就能吃,里面没有汤汁。”

    李易把一种战场上最方便食用的东西说出来。

    他觉得将士们爱吃压缩饼干,一定更爱吃午餐肉。

    梁掌柜听到名字,想了想:“中午吃的罐头?午餐肉?”

    “可以这么说吧,关键是它可以直接吃,还能煎、炒、炖,随便搭配。”李易对于午餐肉这个词,并不想改。

    难道能说是不纯的肉罐头?

    “好吃吗?我们制作?要是将士们不喜欢吃,对我们的印象就差。”大家担心味道。

    “我现在就叫人制作,你们下午在庄子里,晚饭的时候吃午餐肉。

    要不是面包体积大占地方,我想给他们送面包,吃起来方便,当然不是黑面包。”

    李易说完起身走出去,教庄子里的厨师怎么制作午餐肉,这个比较简单。

    肉可以多放一点,制作午餐肉并非为了省钱,是淀粉能够提供其他的营养。

    战士们光吃肉也不行,需要有碳水化合物。

    晚饭之前,竹筒午餐肉罐头便制作完毕。

    竹筒的盖有螺纹,垫上一张油纸一拧就密封了,由于没有汤汁,简单又方便。

    “吃的时候可以拧开使劲往外磕,也可以直接一刀劈下,一分为二。诸位尝尝。”

    李易闻了闻午餐肉,味道跟他以前吃的略有不同,感觉还成。

    一个人拿起来拧开,往外磕,磕出来的就是一个圆柱。

    大家一人一筷子从上面向下剜肉,扔进嘴里。

    “好吃,我吃着不错。”

    “确实香,有肉味儿,还有很多调料味儿。”

    “太好了,前方的将士们定然喜欢。”

    “李东主,说方子吧,我们去做。”

    “一万两千缗能做多少个?”

    大家认可了这个美味的东西,确实方便,拿过来能吃。

    李易也不清楚成本多少:“要看你们放多少肉和淀粉,竹筒罐头的竹筒成本基本上固定。

    调料的成本也固定,剩下的是小麦淀粉或大米淀粉制作了,比较费人工。

    却比直接的猪肉罐头省钱,罐头一半的猪肉,能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”

    李易给出一个不准确的数据,具体的要看他们如何处理。

    肉价、淀粉钱,需综合考量。

    “九成的猪肉,一成的其他东西。”梁掌柜表态,他要给将士们吃好的肉,他是捐,又不拿来卖钱。

    “好,肉多确实好吃,最好是不要弄太碎,太碎了口感不好,包饺子和包子绞馅那种,足够。”

    李易对此无可无不可,总归是给战士们吃。

    那么高的含肉比例,相当于火腿罐头了,吃起来香,但自己还是不爱吃。

    一帮人拿到配方,不留下来吃晚饭,急匆匆离开,要回去试做一下,再大批量制作。

    要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快,根本供应不上现在制作罐头的消耗。