新笔趣阁 > 穿越小说 > 大宋奉祠 > 正文 第9章 斗茶(求推荐,求动力!)

正文 第9章 斗茶(求推荐,求动力!)

 热门推荐:
    连续三天,罗术并没去王胡子说的“山上”去取埋藏的东西。www.luanhen.com

    官府查得紧,要避风头,对门邻居那个男子,总跟他传话,今天官府上山了,查了不少物品,大快人心,民心沸腾,城西以后太平无事,不受骚扰了。

    这个八卦男人,每天闲得肺疼,竟然还娶了三个老婆,一妻两妾。

    罗术好奇他收入来源,也不好意思直接去问,每次清早出门,看他把一个小妾交到别人手中,又从那人手中得到银两。

    过了数日,见那小妾回门,怯生生躲在男人身后,比罗术还要凄惨。

    城西门,他找到兵长,那个罗术给他二两银子的头领,他嘿嘿直乐。

    “这叫租妾,让别人带回家享受两天,再送回来,赚点家用。”

    罗术惊诧,这哪里是家妾,不是家妓吗?

    这也是一条财路,虽然他暂时还没到把小妮子租出去的地步。

    从帮官府抓住王胡子,城西的重要城护,罗术可以进出随意,连一向想要得到硝石的仓库,只要他乐意,也可以进去,揣两块出来,带回家里,没人询问。

    守城官兵私下觉得他有背景,除了县衙王佐大人外,还有“毕将军”,见过他们说过话,还给毕将军家眷炒过菜做过饭。

    虽然罗术没在军中,职位明显与县太爷相当,城西守军也不敢随意得罪这位大爷。

    自从穷酸书生被官府“打黑”行动,消灭之后,城西集市,就剩下罗术一人卖字写文书,生意也比以前好不少。

    闲下银两,要给小妮子看病,有点捉襟见肘,到是闲暇时间,他喜欢去看临安城的“斗茶”,寻找财源。

    什么叫“斗茶”?

    白话讲,就是看谁沏茶的手艺好,过程,茶色茶味是否让人回味。

    “贮于**缶之中,以汤沃焉,谓之疒奄茶。”

    斗茶的核心在于竞赛茶叶品质的高下、点茶技艺的高低,基本方法是“斗色斗浮”。

    斗茶除了要比较茶叶的品种、制造、出处、和对茶的见解外,还要比较烹茶的用水和水温,以及汤花等,斗茶赢家的茶可作御茶进贡,献茶人也能升官发财,不仅权贵斗茶,连以前的徽宗越佶也嗜茶如命。

    张家阁楼,是城西出名的“斗茶”闲散地,不少文人雅士,聚在一起,饮茶吟诗,偶尔评论时政,在临安城小有名气。

    罗术是听到门前小童把斗茶技艺与规则说清,觉得很有财路。

    这是一场胜负比赛,抓住机会,他可以赚得心肝痛。

    门童告诉他,斗茶有两个重要规矩:

    一比茶汤表面的色泽与均匀程序,汤花越白越厚越好。

    二比汤花与盏内壁相接处出现水痕的快慢,汤花紧贴盏壁不散退为“咬盏”,汤花散退后在盏壁留下水痕叫“云脚散”。

    为了延长“咬盏”时间,茶人必须掌握高超的点茶技巧,使茶与水交融为乳,谁先出现水痕便输了“一水”,比赛规则一般是三局二胜。

    罗术去张家阁楼品了品茶叶,实在不敢恭维,茶叶之粗,味道实在平平,只是架势摆得很有姿有味。

    当然,这事也不是他吹嘘,罗术的祖爷爷的爷爷,就是一位品茶人,所以他堕落的原因,也是因为这品茶,闲得。

    看到老爸一天到晚喝那茶叶,跟喝葡萄酒一样,他就开始厌恶人生了,变得开始混世。

    只是没想到,穿越宋朝,还会有机会遇到这种传说的“斗茶”,跟他喝过父亲的茶叶,不是差一星半点。

    手头还有点银两,他决定就用这些银两,打造一款现代人沏茶技艺。

    沏茶的根本在于水质、温度、用具、时间及比例,这个有机巧,对别人可能不太懂,对罗术却是太容易。

    前世就是看着父亲喝茶长大的,如果不是父亲太过痴迷,或许他还有一个完整的家,不至于流离异乡,租房打工。

    父亲唯一给他留下就是沏茶这五大诀窍,他也算铭刻在心。

    想要取得至少前三名的成绩,罗术知道,水质、用具这两条最重要,谁不知道杭州最著名的矿泉水产生地,挖口井就妥了。

    至于用具,他问过门童,最高品质的茶具少则千两,多则上万两银子,泡出的茶叶,就算次一等茶叶,味道也十足。

    上千两银子他没有,唯一想到的就是王胡子临走前说的“山上”埋藏的东西。

    问过临安府工匠,只要买好材料,制造手技没多少银子。

    为了打造一套精美茶具,罗术也算是拼了,哪怕把所有身家拿出来,这条财路也不能放过。

    这也是因为斗茶比赛,否则罗术也不会提前去“山上”找东西。

    看天色渐晚,他就准备上路。

    听王胡子所描述,“山上”的位置在离临安城西北五公里位置的“凤凰山”,他不知道什么凤凰山,听对面那租妾的男人说,一直朝西北走,逢高就爬,遇水就过,三个时辰到达山顶,肯定就是王胡子山寨。

    这男人也贼精,没忘记问罗术,“你问王胡子的山寨做什么?”

    罗术想了想,“哪天吃不起饭了,宁可占山寨,也不作践老婆。”

    令人遗憾的事,那男人想了半天没听懂什么意思,罗术带着小妮子走出近一公里路,才想明白。

    “他怎么说老婆这词的,应该叫小娘,或小娘子的。”

    也真是可以,罗术长这么大也没走过这么长的路,纯靠一双脚,看小妮子脸色平静,气不喘,腿不软,他才算明白,这纯是锻炼问题。

    在他眼中感觉,小妮子就是那种躲在深闺人未识,每天叫苦连天,碰了腰痛,倒了腿疼的主儿,难怪她看不起自己这么衰。

    为了此行,他也大费功夫,带了不少馒头,还有水,一路走来,也算是自己担心过劲,小妮子要背他,一怒之下,硬走一个时辰,终于爬上山。

    “小妮子,赶紧搭帐篷!”

    “你说什么?住嘴!”

    小妮子说话了!说话了……

    怒不可遏地蹬着大眼珠盯住他,人则直接倒在一块岩石边上,仰头闭眼,再没理睬罗术一脸的惊诧。