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正文 第一百七十九章 豆腐三重奏!

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    七味居。

    少年们都已经入眠,只剩下了自来也和真修两人。

    “真修老板,难道你要给我开小灶?那真是太客气了。”

    自来也虽然这么说,但却满脸期待。

    “不用客气,这道菜,不只是给你做的。”

    “嗯?难道还有别的客人?”

    自来也四处看了看,除了肉球并没有看到其他生物。

    “难道是这只猫?”

    “不是,等会你就知道了。”

    真修没有多说,拿出了几块白色的豆腐。

    “豆腐?今天吃的这么素啊?”

    “怎么,不满意?”

    “不是不是,真修老板的手艺,我还是信得过的。就算是豆腐,也极为稳妥。”

    真修笑了笑,开始处理豆腐。

    豆腐是一种神奇的食物,它和鸡蛋一样,可以制作出各种不同的食物。

    味道也会有很大的不同。

    可以说,这是一种塑造性很强的食材。

    不同的人用豆腐做出不同的料理,风味更是各有不同。

    麻婆豆腐、香煎豆腐、小葱拌豆腐等等,都是风味截然不同的豆腐料理。

    而现在真修要做的豆腐料理,也是极为不同的豆腐料理。

    甚至可以说是豆腐巅峰之一。

    自来也看着真修料理,却看得眼花缭乱,嘴巴惊讶地合不拢。

    “好厉害的手法,凭借我的实力居然都有些看不清真修老板的动作。真修老板的实力果然是深不可测,不只是一个厨师那么简单。不愧是纲手的舅爷爷。”

    自来也心中暗道,对真修的尊敬又多了一层。

    原本只是对纲手长辈的尊敬,现在则是对真修实力的敬佩。

    看了一会,自来也就觉得眼睛有些累了。

    这种高速的动作要捕捉,实在是耗费精力。

    自来也揉了揉晴明穴,最后放弃了观看。

    太累了。

    “还是等着吃吧。”

    自来也心中暗道,看向了七味居的别处。

    七味居从他成为纲手的队友之后,便经常来这家小店。

    这家小店的装修也会隔数年就更换一次。

    每一次的更换,都让自来也有一种耳目一新的感觉。

    用最简单的话来描述就是,每一次改变都会让人更加想要在这里吃饭。

    那是一种来自于心灵深处的安静。

    而在这种安静的环境之下吃什么都会感觉到愉悦。

    更不要说是吃真修制作的绝无仅有的美味佳肴。

    那是一种享受。

    一种在生死之后能够得到的最大享受。

    忍者本来就是过着刀头舔血的生活,享受也是他们的修行之一。

    若不能及时地放松自己,只怕早晚会崩溃。

    放松的方式各种各样,每个忍者的选择都各有不同。

    而美食无疑是个很好的解压方式,也不会有任何危害。

    这也是七味居存在的意义之一。

    自来也将目光收回之后,不由得感叹,自己几年没有进入这家店铺,这家店铺果然又有了很大的不同。

    那种神奇的韵味越发明显了。

    而就在这个时候,真修的料理已经完成。

    “豆腐三重奏,完成。”

    真修低语,将料理放在了自来也的面前。

    “这是……豆腐烩面?”

    自来也看着眼前的料理,低声说道。

    看上去平平无奇豆腐烩面料理,让自来也多出了几分期待。

    以他对真修的料理,自然不会觉得这只是一道普通的豆腐烩面。

    其中必然有着玄机。

    “试试看吧。”

    真修笑道。

    “好,那我就不客气了。”

    自来也拿起筷子,夹起了其中的白色豆腐方块。

    “很有弹性的样子,果然不简单,居然能够将能豆腐做成这个样子。我刚刚看到,你将豆腐过了火。”

    真修点了点头。

    “不错,过了火可以祛除部分的水分,让豆腐多出几分弹性。但火候的控制极为重要,一个不好,就会毁了豆腐。”

    “真是厉害。”

    自来也说着,将白色豆腐方块放入口中。

    果然,那惊人在自来也的牙齿之间不断弹跳,仿佛要跳出来一样。

    自来也将其咬破,豆腐的清香之味立刻散开。

    “好吃!豆腐那种惊人的风味全部保留了下来。这是我吃过最好吃的豆腐!”

    自来也说着,夹起了一块看起来是叉烧肉的东西。

    “这肉看起来也很不错啊。”

    自来也说着,将其放入了口中,轻轻一咬,竟是发觉了一丝不对劲。

    “这肉……”

    自来也又咬了一口,觉得更加不对劲了。

    “豆腐三重奏,难道……”

    说话间,又夹起了最后的面。

    吸溜!

    面进入嘴中,和刚刚的“肉”和豆腐相互碰撞。

    三种滋味在这一刻完全爆发开来!

    “这……”

    自来也瞪大了眼睛,只觉得口中似乎正在酝酿着一场海啸。

    那迷人的滋味让他欲罢不能。

    筷子动的更快了!

    豆腐、“肉”、面一同进入自来也的嘴里,三者相互衬托映衬,难以想象的滋味如同海浪一般不断拍打而来。

    一浪高过一浪。

    耳边仿佛传来了三种不同乐曲的声音,相互交织,听起来是那么和谐。

    这种乐章从舌尖蔓延,穿过咽喉,穿过鼻腔,将自来也整个人都包裹其中。

    一转眼的功夫,眼前那一盘豆腐烩面竟是被自来也吃得干干净净。

    他再想夹的时候,盘子上已经空空如也。

    “这……”

    自来也手一顿,没想到自己居然吃得这么快。

    “看来你还挺喜欢这道菜的。”

    真修笑道。

    “真修老板!你实在是太厉害了!居然可以做出这样的料理。豆腐三重奏,是指豆腐的三种形态吧?一种普通的豆腐方块,一种豆腐肉,一种豆腐面,三种味道融合在一起,居然这般美妙,实在是不可思议。”

    自来也舔了舔嘴唇,一副意犹未尽的样子。

    炒制的豆腐,豆渣加入芋头调味炸制的豆腐肉,还有加入面粉揉出来的豆腐面。

    豆腐三重奏,一种豆腐,三种吃法。

    可以说将豆腐的味道催发到了巅峰。

    自来也有这样的感受也是正常的事情。

    “自来也,对于这道料理,你能想到什么?”

    真修忽然问道。

    “想到什么?”

    自来也愣了一下,有些不解。

    料理就是料理,还能想到什么?

    但看真修的样子,似乎也不是随便说说而已。

    那……应该想到什么呢?